グループ概要・理念

グループ理念

「みんなが笑顔になれる 次の日元気になれる店」

活魚料理店や京都の和食料理店、居酒屋などで16年間飲食業界を経験。山あり谷ありを経験しながら一念発起し、当時まだ賑わいの少なかった天六(天神橋筋6丁目)に『泰三屋』を構えたのがスタートでした。
当時から変わらず、ずっと胸に抱き続けているのは「みんなが笑顔になれる店」でありたいということです。美味しいものでお客様に笑顔になっていただくことはもちろんですが、お客様ときちんと向き合い、時には笑いながら、時には真剣な叱咤激励を、来ていただいたお客様に「よーし!明日も頑張ろう!」と思って頂けるお店を目指しています。

今後は店舗の複数展開を目標に、後進の育成にも積極的に取り組みたいと考えています。新たにレストラン経営を始めたいと考えている方や、今現在働いている社員・スタッフのハングリー精神を応援し、「みんなが笑顔になれる店」をどんどん増やしていきたいと思っています。

みんなが笑顔になれる 次の日元気になれる店

  • うまい魚と炭火焼 泰三屋
  • 天満イタリアン酒場 terzo(テレッツォ)
  • うまい魚とイタリアン yu-ma

グループ代表 池田 泰三
運営店舗数 3店舗(うまい魚と炭火焼泰三屋・天満イタリアン酒場terzo・うまい魚とイタリアン yu-ma)
住所 〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋6丁目5-34
TEL/FAX 06-6353-3150
従業員数 20名(パート・アルバイトを含む)